Знадобиться
(На 4 порції)1 курка (1200 г)
порошок солодкої паприки
перець
2 ст. л. рослинного масла
сіль
2 цибулини
2 зубчики часнику
2 стручки солодкого перцю
100 г вареної ковбаси з часником
750 г помідорів
1 ст. л. томатної пасти
50 г фаршированих зелених оливок
50 г маслин
1 банка кукурудзи
Як готувати
Нарізати птицю, приправити паприкою, сіллю, перцем і обсмажити в олії. Вийняти з сковороди і відкласти в сторону. Порубати цибулю і часник. Нарізати соломкою перець і разом з нарізаною смужками ковбасою згасити в соусі від смаження втеченіе 10 хвилин. Зняти шкірку з помідорів, нарізати м'якоть дрібними кубиками і додати до овочів разом з томатною пастою. Знову викласти шматки птиці в сковороду, накрити і тушкувати 30 хвилин. Додати кукурудзу, нарізані скибочками оливки і маслини, підігріти і подати на стіл. 
