М'ясо (з картоплею, по-французьки)

Фото - Фото - М'ясо (з картоплею, по-французьки)

Як готувати

М'ясо (яловичина, свинина) нарізати порційно, відбити і змастити сумішшю часнику, солі, перцю, цукру, гірчиці і рослинного масла (кашка), щільно укласти в ємність і на ніч в холодільнік.Уложіть щільно в протвинь (не бійтеся приминати шматочки), на м'ясо --лук (дрібно рази), щоб покрив м'ясо, на цибулю картопля (соломкою) або як у нашому випадку овосчной мікс (посолити, поперчити), на овосчі 250-300 г. тертого сиру, і всю ету красу залити майoнезом. Запікати години 1.5.Пріятного!