Помідори, фаршировані сиром - Марго
Знадобиться
1 кг середніх помідорів1 ч.л. солі
по щіпці білого перцю на кожен помідор
2 зубчики часнику
400 г сиру
6 ст.л. хлібних крихт або панірувальних сухарів
1 ст.л. зелені петрушки
1 ст.л. зелені базиліка
1-2 ст.л. оливкової олії
масло для форми
Як готувати
- Розігріти духовку до 220С. Форму змастити маслом.- Зрізати з помідорів верхівки. Видалити м'якоть і посипати зсередини перцем.
- Верхівки і м'якоть дрібно нашаткувати. Дрібно нарубати часник.
- Змішати сир з хлібними крихтами, часником, м'якоттю помідорів і зеленню, нафарширувати помідори і полити олією.
- Запікати хвилин 20.
