Суп "томатний"
Знадобиться
4 ст. л. рослинного масла2-3 бульби картоплі
2 цибулини
1-2 солоних огірка
1 л томатного соку
1 пучок зеленої цибулі
1 пучок зелені петрушки
чорний мелений перець
сіль за смаком
Як готувати
Відварити картоплю, очистити і нарізати кубиками. Цибулю і солоні огірки теж нарізати і перемішати з картоплею. Додати розтертий з сіллю зелена цибуля, чорний мелений перець. Все залити томатним соком.При подачі кожну порцію заправити соняшниковою олією і посипати подрібненою зеленню петрушки.
