Хліб з оливками і часником (carina)
Знадобиться
Тісто300 мл теплої води
200 мл натурального йргурта
50 г свіжих дріжджів
1 ст ложка меду
1 ч човен сіль
2 зубки часнику
700 мл борошно
3 ст ложки рослинне масло
200 г фаршированих червоним перцем оливок (можна будь-яких без кісточок)
Як готувати
Змішати йогурт з теплою водою .. розвести дріжджі .... Додати сіль .. мед ... і роздавлений часник.
Всипати просіяне борошно і в кінці додати олію.
Добре вимісити тісто .. і накривши серветкою залишити підходити .. (тісто має збільшитися в 2 рази).
Розділити тісто на 2 частини ..
Змішати з оливками .... зробити 2 кулі .. (приблизно 20 см в діаметрі) .. накрити серветкою і залишити ще на 20 хв ..
Зробити на хлібі невеликі проколи ножем і вставити оливки = прикраса
Вивпекать на нижньому рівні духовки 25 хв при 200 С
