Творжний торт
Знадобиться
Для торта необхідно:Сир знежирений - 1 кг
Фрукти свіжі або консервовані
Молоко - 1 стакан
Желатин - 3 ст.л.
Цукор або фруктоза - 1 стакан.
Приготування:
Сир змішується з фруктозою, додаються фрукти і маса збивається міксером. Можна поділити сирну масу на кілька частин, і в кожну покласти різні фрукти, тоді торт буде різнокольоровим. Желатин розвести в молоці, і додати в сирну масу. Фрукти викласти на дно форми зі знімними боками. Зверху покласти сирну масу. Прибрати в холодильник на 3 години (а краще на добу). Потім обережно відокремити торт від стінок і перевернути. По ідеї можна робити і не так. Укласти масу, а зверху покласти ягоди. Коли ягоди схопляться (через годину в холодильнику), залити зверху желе - ще гарніше буде.
Ось такий торт вийшов за цим рецептом у мене (дивись вкладений файл)
