Печерицям затишно в салаті
Як готувати
Для найкращого оточення 300 грам печериць, знадобиться:2 яйця, 1 свіжий огірок, майонез, сіль, перець, кріп.
Не солодка життя у печериці. Розмножують його спорами, живе в інкубаторі, не знає ні мами, ні тата. Брати його, всі як один, схожі один на одного. І нудно, і сумно бідному печериці, бо хоче він свободи і більш широкого кола знайомств. Що він один? Ні смаку, ні кольору, ні запаху. Йому б суспільства, оточення, вже він би показав, на що він здатний! Де, як не в приємній компанії можна проявити себе з кращого боку? Де, як не в дружньому колективі можна проявити себе у всій пишноті? Та якщо печериці надати потрібну середу, він зможе стати центром цього середовища, вершиною, піком! Ось наприклад салат цей. Ви думаєте, першу скрипку огірок грає? Або курячі яйця? Не смішіть мої поварешки! Спробуйте, а потім вже скажете!
Печериці відварити, після чого подрібнити у велику крихту.
Яйця і огірки нарізати кубиками, кріп теж як-небудь подрібнити (а як сказати? Чи не кубиками ж його різати!)
Все перемішати, заправити майонезом, оцінити, і оспівати-таки хвалу печериці!
Світлана Орел [email protected] //NewsPepper.ru
