Рибка в банку
Як готувати
Існує думка, що горбатого виправить лише могила, але насправді це не так. Існує така рибка, яка в народі зветься "горбушею". Прозвали її так за те, що вона горбата трошки. Історично так склалося, але цей невеликий горбик її зовсім не псує, бо, навіть будучи горбатої, ця рибка вельми смачна. Для того, щоб виправити горбату рибку, її зовсім не обов'язково ховати в сирій могилі. Для початку її потрібно розморозити. Не хвилюйтеся, вкривати її шубою як оселедець ми не будемо, а просто розморозимо рибку в мікрохвильовій печі.
Після того, як рибка буде разморожена, наріжемо її шматочками, посипем ці шматочки сіллю і прянощами і рясно змочивши соняшниковою олією.
Погляньте на шматочки горбуші в банку - це ж зовсім не могила, та й рибка вже практично не горбата, а, отже, народна мудрість не зовсім вірна. Поставте рибку в холодильник, і через добу можете насолодитися смаком слабо солоній горбуші в олії. Смачного :)
Світлана Орел [email protected] //NewsPepper.ru
