Салат мрія
Як готувати
Зараз, напередодні літніх відпусток, саме час запастися відеокамерою, цифровим фотоапаратом, плеєром, стільниковим телефоном або електронним перекладачем.
А що скаже керівництво? Так, що скаже ?. Що скаже, то і скаже. А на море все одно хочеться. Затиснувши в кулак дбайливо відкладаються зелененькі, синенькі і трохи дрібниці намагаюся протиснути ноги в кросівки.
Наполегливе деренчання телефона.Ех ... треба було відключити.
- Алло. Звичайно, закінчу в строк. Виконаний і перевиконаний.
Ех ... Море-море. ... Шум прибою. Ласкаве сонечко пробивається крізь сонцезахисні окуляри. На носі шматочок газети. Хочу на море ... А що може плюнути на все і махнути днів на шість-сім?
Шафа, милий мій шафа. Сарафан? Не піде. А це що? Ні, тільки не це. Дзеркало, з властивою йому прямотою, показує на ті місця, які на пляжі, м'яко кажучи, виглядають не дуже, я б навіть сказала зовсім їм там не місце. Да ладно зійде. Головне прозора хвиля і сонце, сонце і сонце.
Зачистка гардероба проведена. На обличчя дві сукні, два купальника і рушник. Так ... не густо. Треба щось придумати. Може Наташке подзвонити? Нехай що-небудь пошиє. Адже може ж створити таке-таке, коли захоче. Хоча бажання діставати свою стареньку машинку «Зінгер» у неї не часто виникає.
- Адло. Наташа? Привіт ... Що ти собі купила? ...
Двогодинної монолог про походи в магазини і покупках речей з тесемочками, бантиками і вирізами, підказав мені, що про «Зінгер» їй краще поки не нагадувати ...
Може вона права, гроші потрібно витрачати, а не збирати? Витратити заощадження останніх років і купити собі, що-небудь для пляжно-пісочних прогулянок. Панаму, наприклад або шорти з вирізом. Купу футболок розписаних під хохлому і пару босоніжок з мотузкою замість ненависної мені ліпучкі.А ще страшенно хочеться втиснутися в своє старе, ще в школі куплене, вузьке і коротке стрейч-плаття. Але для цього треба якось все ж у форму прийти. От би звідси забрати і сюди додати. Так ... Я була б чудова ...
Треба терміново і екстрено приходити в форму! Тим більше, що зараз Наташка приїде, є напевно захоче. Поки ми все обговоримо, та всі мої нові форми обмірів - зголоднілих, як пити дати зголоднілим! Щоб такого збагнути? Ситного і легкого. Швидкого, але щоб і Наташке зшити мені щось таке захотілося. Звичайно, швидше за все готуються салати. Головне жирного не їсти, і овочів побільше. А щоб ситно було, треба основу правильну зробити. Картопля - це не гуд, від неї раніше пухли. Рис краще, китайці он які стрункі все, страшно подивитися. Щоб сильно не охлянути відваром-ка половину склянки довгого рису в склянці води. З сіллю, зрозуміло, без неї ніяк. Потім по овочах пройдуся - консервовані шампіньйони схоже створені виключно для салатів. У будь-якому іншому вигляді - вони нікчемні. Однієї невеликої банки якраз вистачить для нашого випадку. Без яєць жоден салат на салат не схожий, - відварити круто і втирайте до рису з грибами. А зі свіжих овочів піде тільки цибуля зелена (теж мені овоч) і редиска. Дуже хочеться заправити майонезом. О`к, нехай буде, але тільки дієтичний, соєвий! Інакше ... я навряд чи схудну до Наташкіни приходу.
Море-море ... Ех де ви мої думки? Задубіли і промокли в Москві, не інакше.
Справдженого апетиту вам!
Світлана Орел [email protected] //NewsPepper.ru
