Торт "серце зебри"

250 г цукру

1 пакетик ванільного цукру

125 мл теплої води

250 мл рослинного масла

375 г борошна

1 пакетик розпушувача

5 білків

2 ст.л. какао

Крем:

500 г маскарпоне

250 г вершків

250 г цукру

2 ч.л. кавового лікеру

Спосіб приготування:

Збити жовтки з цукром, ванільним цукром, поступово додати воду і масло. Потім порціями ввести туди борошно з розпушувачем (просіяти).

Білки збити в міцну піну і обережно підмішати до отриманої массе.Тесто ділимо навпіл, до однієї частини додаємо какао. На середину форми наливати поперемінно тісто, по 2 столові ложки, спочатку біле, потім темне.

Випікати в розігрітій духовці 50-60 хв при 180 ° С.

Тісто добре остудіть і розріжте горизонтально на 2 частини.

Крем - всі інгредієнти добре збити. Обід для торта (металічне сердечко) накладіть навколо нижнього торта, змастіть 1/3 кремом, накрийте другим коржем. Поставте на холод.

Після цього обережно відокремте застиглий по краях крем і зніміть обід.