Баклажанні оладки
Знадобиться
2 баклажана, 1 яйце, 0.5 ст борошна, сіль, перець за смакомЯк готувати
Баклажани перекручуємо через м'ясорубку, додаємо всі інгредієнти, перемішуємо і смажимо, викладаючи столовою ложкою тісто на розігріту сковороду. Готові оладки викладаємо на блюдо і за бажанням кладемо зверху шматочки обсмаженого свіжого перцю з помідорами, додавши спеції за смаком, посипаємо все це петрушкою і кропом.Приємного вам апетиту.
