Оладки кабачкові

м'якоть 6 маленьких кабачків порубати в режимі "Пульс" в процесорі або натерти на тертці (намагатися не перетворити кабачки в гладке пюре, а отримати шматочки)

200 гр гладкого сирка 5% або вершкового сиру

2 яйця

1 ст ложка цукру

1 чл солі

перець і спеції за смаком

1 ст борошна (тісто має бути консистенції густої сметани)

12 гр розпушувача

Всі інгредієнти змішати виделкою або вінчиком (не домагатися однорідності і не застосовувати міксер, щоб оладки вийшли пишненька, а не гумові)

На антипригарной сковорідці, змащеній олією без запаху, випікати оладки, викладаючи столовою ложкою. Обсмажити з двох сторін і подавати зі сметаною, зеленою цибулею і кропом.

Смачного!

_________________

Ополоники всіх країн, об'єднуйтеся !!!

Файл був викачаний або переглянутий 61 раз (а)