Кальмари фаршировані пікантні
Знадобиться
Тушки кальмарів 6 шт.,помідори 2 шт.,
печериці 150-200г.,
цибуля ріпчаста 1-2 шт.,
шинка 150 м,
сир твердий - 150 г.,
масло рослинне, майонез.
Як готувати
Дуже люблю цікаві рецепти, на приготування яких йде мало часу. Не завжди знаходжу такі в виданнях, тому доводиться складати самої. Це один з них.Цибулю та печериці дрібно порізати, обсмажити злегка на олії. Шинку і помідори порізати дрібними кубиками, сир натерти на крупній тертці. Всі інгредієнти перемішати і начинити отриманим фаршем сирі підготовлені тушки кальмарів. Отвір заколоти зубочисткою.
Готувати у мікрохвильовій печі або на пару 6-10 хв. Приготованих кальмарів бажано покласти під прес до охолодження. При подачі на стіл нанести на кальмарів "сіточку" з майонезу.
