Помідори по-Архангельського

Фото - Фото - ПОМІДОРИ ПО-Архангельського

Знадобиться

8 помідорів,

150 г тріскової печінки,

1 зварене круто яйце,

1 цибулина

4 ч. Ложки майонезу

1 огірок

зелень і сіль за смаком

Як готувати

У помідорів зрізати верхівки, з нижньої частини вийняти м'якоть і злегка посолити всередині. Лук, яйце дрібно порубати, перетерти з тріскової печінкою і майонезом. Отриманою масою наповнити помідори, закрити зрізаними верхівками, покласти на блюдо, прикрасити зеленню і красиво нарізаними скибочками огірка.