Рагу з баклажанами і капустою
Знадобиться
баклажани - 3 шт.капуста - 500 г
оливкова олія - 10 мл
помідори - 2 шт.
перець, сіль - за смаком
Як готувати
1. Щоб приготувати рагу з баклажанами і капустою, наріжте баклажани кубиками, покладіть на сковороду і обсмажте на олії до напівготовності.2. Наріжте капусту і помідори, покладіть до баклажанів, додайте сіль і перець, ще готуйте під кришкою на повільному вогні 15 хвилин.
3. Перед подачею на стіл рагу з баклажанами і капустою посипте зеленню.
Спробуйте також:
Рагу з кабачків і баклажанів
