Рулетики із сьомги з домашнім сиром
Знадобиться
Сьомга слабосолона скибочкамиНАЧИНКА:
Сир зернений - 200 гр
Кріп свіжий - 1/2 пучка
Сметана - 1-2 чайн.ложкі
сіль за смаком
Ікра червона - як піде))))
Як готувати
Це дуже смачна закуска. Гості завжди з'їдають її в першу чергу.НАЧИНКА.
Сир зернений розім'яти виделкою, підсолити злегка, додати рубаний кріп і сметану (Чуть-чуть для зв'язки).
РОБИМО РУЛЕТИКИ.
Розкладаємо скибочку сьомги на один його кінець кладемо чайну ложечку начинки (без гірки) а на начинку кілька ікринок, загортаємо рулетиком. Протикаємо шпажкою і викладаємо рулетики на блюдо Можна замість ікри загортати відварну спаржу (нарізати її шматочками по 5-7 см)
