Тарталетки з авокадо
Знадобиться
АвокадоХліб чорний "окраєць"
Сир Маасдам
Гірчиця із зернами
Оцет з червоного вина
Олія оливкова
Петрушка свіжа
Приправа "Провансальські травички", Або бажана комбінація приправ французької кухні за смаком
Як готувати
Вибрала я цей рецепт, тому що він простий і швидкий, придумала сама давно, я все рецепти сама придумую, схиляючись до європейської кухні, добре знаючи властивості продуктів. Ці тарталетки рекоменуется подавати з будь-якими стравами французької кухні, або як легку закуску до білого сухого або напівсухого вина.На скибочки хліба намазати авокадо, після порізати поперек на 4 частини. Зверху покласти тонкі (1мм) скибочки сиру. Приготувати соус - змішати гірчицю, оцет, масло, петрушку, приправи. Викласти тарталетки на блюдо, полити соусом (тонкими смужками)
