Бургер «делікатесний»
Знадобиться
На 10 шт:450 г замороженого листкового тіста
200 г сиру гауда
1 ч л крупномолотого чорного перцю
1 яйце
2 помідори
1 огірок
сіль
мелений чорний перець
10 шматочків вареного окосту
10 шматочків едамского
Як готувати
1) Листкове тісто розморозити. У цей час натерти на тертці сиру гауда і змішати з перцем грубого помелу.2) Нагріти духовку до 200 С. Злегка збити яйце і змастити ним пластини тіста. На них розкласти тертий сир і запікати в духовці 15 хвилин на середній полиці до золотистого кольору. Потім дати охолонути на кухонній решітці.
3) Овочі вимити. У помідорів видалити підстави плодоніжок і розрізати на 8 частин. Огірок нарізати кружечками. Помідори та огірки посолити і поперчити.
4) Випечені пластини тіста з сиром розрізати гострим ножем по горизонталі. На нижній шар викласти огірки, помідори, окіст і шматочки сиру. Зверху накрити верхнім шаром з запеченим сиром.
