Закуска з курячого філе під червоним соусом
Знадобиться
500 г курячого філе, нарізаного товстими скибочкамиДля соусу:
4 ст. ложки кетчупу
4 ст ложки майонезу
2 ст. ложки гірчиці.
Для клярі:
2 яйця
2,5 ст. ложки борошна
Сіль, перець
Рослинна олія для смаження.
Як готувати
1. Змішуємо всі інгредієнти клярі і мачає в ниx смужки м'яса (я просто поклала м'ясо і розмішати ... теж Xорошо і в 10 разів швидше).2. Розігріти масло в сковорідці і обсмажити філе до золотистого кольору.
3. Змішати всі составляюшей соусу.
4. Відразу подаємо на стіл. Соус подаємо в окремому посуді, куди кожен вмочує свій шматочок м'яса.
