Змішаний салат в хрусткій кошику
Знадобиться
На 3-4 порції: 150 г салату латук, 50 г салату лолло росса, тонкий лаваш або коржі тортильи, 2 великих помідори, 2 середніх огірка, редис 6-8 штук, зелена цибуля, 2 болгарських перцю.Для заправки: 2-3 ст.л. оливкової олії, соєвий соус за смаком.
Як готувати
1. Порвіть салат руками, наріжте овочі і зелений лук2. Обсмажте лаваш в рослинному маслі, потім розкладіть на дошці і обріжте за розміром страви. Або зробіть 3-4 "заготовки" для кошиків.
3. Остигаючи, лаваш стає хрустким, покладіть його на блюдо або розкладіть "заготовки" на окремі тарілки, зверху - овочі.
4. Приготуйте заправку: змішайте оливкова олія і соєвий соус, заправте салат.
