Рулет з лаваша 'ніжний'
Знадобиться
Лаваш вірменський (тонкий) 3 пласта1 банка рибних консервів в олії (сайра)
2 плавлених сирка
2 помідори
100 г зелені (петрушка, кріп)
3 зубчики часнику
майонез (250 г)
Як готувати
Насправді цей рецепт прийшов у нашу сім'ю від моїх друзів і вже 5 років, як він став нашим сімейним рецептом.Рулет швидкий в приготуванні, простий, але виходить дуже ніжно і смачно. Можна подати і до сніданку, і до обіду (він дуже ситний), навіть на празничні столі дуже добре йде на закуску. Єдиний його недолік - висока каллорійность.1 шар: По пласту лаваша рівномірно розподілити начинку: 3 плавлених сирка натерти на тертці, туди додати розтертий часник і половину майонезу.
2 шар: На пласт лаваша з нанесеною начинкою покласти другий пласт лаваша і нанести начинку: рибу разом з масляним соусом перемішати з майонезом.
3 шар: зверху знову кладеться шар лаваша і наноситься начинка: як можна дрібніше нарізати помідори і зелень, все перемішати і нанести на верхній шар лаваша. Лаваш акуратно загорнути в рулет, помістити в холодильник на 30 хв, а потім нарізати і подати на стіл. Є краще відразу.
