Сендвічі з кабачків
Знадобиться
кабачки, помідори, бринза, нежирна ковбаса, сир, соняшникова оліяЯк готувати
Ріжемо кабачки уздовж, товщиною по 0.5 см - дві однакові часточки поєднуємо щоб підходили по довжині. Обжаріеваем в МАЛС кабачки з двох сторін. Однакові часточки відкладаємо парами - одна послужить основою, друга верхом "сендвіча".Викладаємо нижні дольки на деко, посипаємо тертою бринзою, зверху акуратно викладаємо півкільця нежирної ковбаси (я роблю з шинкою, іноді з маленькими сосисками, зарізаними уздовж) на ковбасу кладемо півкільця помідорів, зверху знову терту бринзу і закриваємо сендвіч другий часточкою смаженого кабачка. Зверху посипаємо тертим сиром або кладемо сир скибочками - хто як хоче.
У духовку на 200 градусів поки сир незапечется.
