Тартинки з грибами і помідорами

Фото - Фото - Тартинки з ГРИБАМИ І ПОМІДОРАМИ

Знадобиться

4-6 скибок білого або чорного хліба, 1 ст.л. вершкового масла (маргарину), 150-200 г грибів, 1-2 ч.л. борошна, 0,5 ст. молока або сметани, 1 помідор, 1-2 ст.л. тертого сиру, 1 цибулина, сіль, перець за смаком.

Як готувати

Гриби порубати, згасити в маслі, додати борошно і пасерувати. Потім змішати з молоком або сметаною і варити, поки соус не загусне, заправити. На кожен шмат нанести товстий шар грибів, зверху покласти скибочки помідорів і кільця цибулі, посипати тертим сиром. Лук можна згасити з грибами. Запекти в гарячій духовці, щоб поверхня підрум'янилася.