Салат з листя кульбаби

Фото - Фото - САЛАТ з листя кульбаби

Знадобиться

100 г листя кульбаби, 4 стрілки зеленої цибулі, 5-6 гілочок петрушки, 4-5 гілочок кропу, 2 столові ложки рослинної олії, 1 столова ложка оцту, перець, сіль.

Як готувати

Листя кульбаби вимийте і на 30 хвилин покладіть у миску з холодною підсоленою водою. Потім відкиньте на друшляк, давши стекти воді, і дрібно порубати. Петрушку і цибулю дрібно порубати. Всі з'єднайте, збризніть оцтом, заправте рослинним маслом, посоліть, поперчіть і добре перемішайте. Готовий салат викладете гіркою в салатницю і перед подачею на стіл прикрасьте гілочками кропу.