Салат з ріпчастої цибулі з рослинним маслом

Фото - Фото - САЛАТ з ріпчастої цибулі з рослинним маслом

Знадобиться

2 цибулини, 2-3 яблука, 1 картоплина, 1 яйце, 3 столові ложки рослинної олії, петрушка, кріп, сіль.

Як готувати

Ріпчасту цибулю наріжте півкільцями, додайте очищені і натерті на крупній тертці яблука. Картоплю відварити в шкірці, очистіть і поріжте дрібними кубиками. Потім все перемішайте разом з дрібно порізаною зеленню петрушки і кропу, викладіть в салатницю і заправте майонезом, приготованим з яєчного жовтка, солі і рослинної олії. Готовий салат можна прикрасити часточками вареного яйця і зеленню.