Салат "руссо"
Знадобиться
Печінка яловича - 0,5 кг.,яйця - 5 шт.,
огірки мариновані - 3-4 шт.,
гриби печериці свіжі - 300 гр.,
цибуля ріпчаста - 2 шт., майонез.
Як готувати
Цей салат підійде для святкового столу, а також його не складно готувати для своїх домочадців, просто щоб побалувати смачненьким. Салат досить ситний і може використовуватися, як окрему страву, без додаткового гарніру.Яловичу печінку відварити до готовності, але не переварити (буде жорстка), яйця відварити, гриби нарізати і підсмажити з цибулею в невеликій кількості рослинного масла. Відварену печінку нарізати кубиками, яйця нарізати також кубиками (великими), нарізати мариновані огірочки, додасть гриби з цибулею. Посолити і поперчити за смаком, заправити майонезом.
