Салат "дворянське гніздо"
Знадобиться
телятинаяловича печінка
болгарський перець
морквина
мариновані огірки
лук
зелена цибуля
ріпчаста часник
майонез
рослинне масло
Як готувати
Телятину і печінку нарізати смужками, обсмажити окремо.Перець нарізати смужками, обжаріть- моркву відварити, нарізати брусочкамі- огірки нарізати теж брусочкамі- цибуля ріпчаста нарізати полукольцамі- зелений теж порізати. Все змішати. Майонез з'єднати з розтертим часником, потім змішати салат з майонезом.
