Салат з шинки з овочами і сиром
Знадобиться
500 г шинки,3-4 помідори,
2-3 солодких перцю,
баночка чорних маслин без кісточок,
300 г сиру,
1 велика цибулина,
зелень петрушки, кропу,
сметана,
майонез,
мелений чорний перець,
сіль, оцет
Як готувати
Цей салат гарний восени, тому багато помідорів і перцю.Шинку нарізати кубиками по 0,5 см і обсмажити на олії, потім її остудити. Порізати кільцями цибулю, ошпарити окропом, збризнути його оцтом, поперчити і дати постояти так 10 хв. Нарізати помідори і перець кубиками, висипати
до них маслини (якщо не лінь, то краще їх порізати на 3 колечка), додати цибулю, шинку і натертий сир, покласти нарізану зелену. Заправити салат сметаною і майонезом (я роблю 1: 2), поперчити і злегка посолити за смаком (дивлячись який солоності шинка). Все, салат готовий, приємного апетиту
