Дієтичний 'капрезе' по-швидкому
Знадобиться
на одну порцію:1 стиглий соковитий помідор,
домашній сир, наприклад, ранкова роса (г. Смоленск, 220 гр) або будь сир зернистий 200 гр.,
сіль,
базилік,
рукола - факультативно.
Як готувати
Сиділа на роботі, захотіла є, згадала капрезе в ит. ресторані. У магазині не виявилося моцарели, проте був домашній сир. Повернулася і швидко винайшла цей рецепт! Блюдо вийшло не тільки смачне, але і малокалорійне (без масла та ін. Зайвих жирів! Для фігур і шлунка - одне задоволення! Смачного!)1. Помідори обдати окропом, знімаєте шкіру.
2. Ріжете помідор на гуртки, викладаєте на тарілку. Соліть.
3. Зверху викладаєте домашній сир, присолюють.
4. на 2 хвилини (максимум!) Ставите в СВЧ, щоб домашній сир розплавився.
5. Виймаєте, прикрашаєте базиліком і / або руколою.
6. уплітає!
