Cалат «капрезе» (Варіанти)
Знадоби
салат рукола,помідори,
моцарелла,
кедрові горішки,
оливкова олія з трюфеля ароматом,
бальзамико,
мед,
сухі спеції орегано и Базилік,
сіль
Як готувати
1. Важлива масло з трюфеля ароматом и горішки!Помітить и вісушена рукола вікладіватся кулею на ровері плоске блюдо. Помідори ріжуться кружками и вікладаються Наступний кулею, на кожен помідорчік по скібочці моцарелою. Посіпаті горішкамі, політи олією. розчініті мед в бальзамико и політи салат. Пріправіті, посоліті.
2. Помідорчікі з моцарелою, поперчіті-посоліті, потім на кінчіку ножа взяти соус Песто змастіті мацарелла. Потім хаотично насіпаті зверху руколу и скропити оливковою олією и бальзамико. Можна ще поперчіті и посоліті саму руколу.
