Легка закуска з моцарели
Знадобиться
На 2 персони:Моцарелла - 1 шт. (Велика)
Помідори - 2 шт.
Базилік - 1 пучок
Сушений орегано - 1 ч.ложка
Для соусу
оцет бальзамічний,
олія оливкова,
сіль, чорний перець
Для прикраси
чорні оливки,
за бажанням тертий пармезан
Як готувати
Дуже просте і легке блюдо. Подається як "аперетив". Дуже смачно!Нарізати кружальцями моцарелу, помідори, викласти на блюдо. Моцарелла - помідори-моцарелла.
Приготувати соус: збити оливкову олію з оцтом бальзамико, додати сіль, чорний перець, сушений орегано. Полити соусом помідори і моцарелу. Накидати базилік.
Прикрасити чорними оливками і за бажанням тертим пармезаном.
Смачного!
