Брускетта з моцарелою і помідорами / bruschetta con mozzarella e pomodoro

Помідори дрібно порізати. Моцарелу теж порізати.

На менш зажеренную сторону брускетти викласти порізані помідори, полити оливковою олією чуть-чуть, посолити, поперчити і викласти зверху шматочки моцарели.

Запекти під грилем. Ес-но, моцарелла повинна розплавитися. Але вона не повинна бути чорного кольору, немає.

Подавати, з листком базиліка (можна без).