Зимовий капустяний салат
Знадобиться
На 6 порцій:150 мл майонезу (бажано низькокалорійного)
4 ст л натурального йогурту або сметани (бажано низькокалорійної)
1 ч л зернистої гірчиці
1 ст л білого винного оцту
1 ст л лимонного соку
250 г кореня селери, очищеного і нашаткованого дрібно
225 г білокачанної капусти, нашаткованої
1 велика морква, очищена і терта
1 пучок зеленої цибулі, дрібно порізаний
2 червоних яблука, очищених від серцевини і порізаних на шматочки
Як готувати
Хрусткий свіжий капустяний салат завжди популярний за столом, навіть у дітей.1. Змішати майонез, йогурт, гірчицю, оцет і лимонний сік. Приправити сіллю і перцем за смаком.
2. Перемішати всі овочі і яблуко. Потім полити майонезній заправкою. Перемішати і охолодити. Подавати холодним.
