Пікантний капустяний салат
Як готувати
Білокачанну капусту нарізати кубиками, додати скибочки моркви. Суміш перемішати, ошпарити, відцідити і пересипати сіллю і цукром.Викласти в салатник і заправити масляної заправкою: рослинна олія довести до кипіння, додати червоний перець і гвоздику за смаком. Все перемішати.
Моркву натерти на крупній тертці, посолити, посипати перцем, додати розтертий часник і залити майонезом або сметаною.
