Рецепти оригінальних салатів
Знадобиться
Вітамінний салат з морквою і бринзою:морква - 1 шт.
помідор - 1 шт.
огірок - 1 шт.
оливок - 5-7 шт
кунжут - 2 ч. л.
болгарська бринза -50 г
оливкова олія - 2-3 ст. л.
яблуко - половина
волоські горіхи - 15 шт.
петрушка, зелена цибуля, кріп - 1 пучок
сіль
Салат з мідій і креветок:
відварні мідії - 150 г
відварні креветки -150 г
варені яйця - 2 шт.
помідор - 1 шт.
твердий сир - 100 г.
майонез - 2 ст. л.
сіль
Салат з креветками, помідорами і руколою:
свіжа рукола - 40-50 г
помідори - 1-2 шт.
креветки - 200 г.
соєвий соус - 1 ст. л.
оливкова олія - 1 ст. л.
Як готувати
Вітамінний салат з морквою і бринзою:1. Моркву натріть на тертці, решта всі овочі і яблуко поріжте не надто малими шматочками. Вітамінний салат з морквою і бринзою відрізняється тим, що це салат, в якому все порізане крупно.
2. Горіхи подрібніть теж не дуже дрібно, те ж саме відноситься до зелені і бринзі, потім все змішайте.
3. Додайте оливок в полийте оливковою олією. Вітамінний салат з морквою і бринзою можна подавати в будь-який час на сніданок, обід і вечерю.
Салат з мідій і креветок
1. У помідора виріжте середину і наріжте кубиками. Салат з мідій і креветок передбачає зайвої вологи, у тому числі в ньому не потрібен сік помідорової м'якоті.
2. Кубиками наріжте яйця.
3. Змішайте помідори, яйця, мідії та креветки і посоліть за смаком.
4. Зверху салату викладіть дві ложки майонезу і присипте все тертим сиром. Прикраса зробіть з мідій. Салат з мідій і креветок це вишуканий смак і ознака гарного столу в свято.
Салат з креветками, помідорами і руколою
1. Креветки відваріть протягом 2 хвилин., Більше не рекомендується, щоб вони не були м'якими. У салат з креветками, помідорами і руколою потрібні помідори не переспілі, але й не бурелом, потрібно вибирати тверді і дозрілі томати.
2. Помідори поріжте кільцями, намагайтеся, щоб колечка були тоненькими.
3. Свіжу рукколу поріжте на великі фрагменти листя. Все змішайте і додайте соєвий соус і оливкове масло. Чуть чуть підсолити. Салат з креветками, помідорами і руколою повинен мати гострий горіховий смак, який надає йому рукола.
Як приготувати салат, який сподобається кожному? Подивіться наші рецепти! Наприклад, салат «Гніздо глухаря»!
