Салат 'графський'
Знадобиться
Відварну картоплю - 3 -4 шт.Маринована цибуля - 2 головки
Варений буряк - 2-3 шт.
Відварені яйця - 4 шт.
Чорнослив (краще в'ялені) - 100-150гр.
Волоський горіх - 150гр.
Сметана, майонез
Як готувати
1 шар - відварна картопля нарізати кубиками, посолити і полити трохи соняшниковою олією.2 шар - маринований цибулю, нарізану півкільцями.
3 шар - варений буряк, натерта на крупній тертці і трохи підсолена.
4 шар - білки 2-х яєць, натертих на крупній тертці.
5 шар - дрібно нарізаний розм'якшений чорнослив.
6 шар - подрібнений волоський горіх.
7 шар - перемащуємо сметаною навпіл з майонезом.
Шари повинні бути нетовстими і повторюються двічі в такій послідовності.
