Кулінарні рецепти » Салати » Салати з овочами » Салат з буряка з грибами

Салат з буряка з грибами

Знадобиться

2 буряки, 1 головка ріпчастої цибулі, 5-6 сухих грибів, 1 столова ложка тертого хрону, 4 столові ложки рослинної олії, сіль за смаком, кілька гілочок зелені петрушки.

Як готувати

Буряк відваріть, остудіть, очистіть і натріть на великій тертці. Ріпчасту цибулю наріжте дрібними кубиками і обсмажте на олії до золотистого кольору. Замочіть на 3-4 години в холодній воді 5-6 сухих грибів, потім відваріть їх до готовності, остудіть і наріжте тонкою соломкою. Всі продукти з'єднаєте, перемішайте, посоліть за смаком. Потім додайте натертий хрін і заправте рослинним маслом. Готовий салат прикрасьте гілочками зелені.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Салат з хрону з буряком

136 71218

Салат із зеленого горошку з плавленим сиром

91 71263

Салати з сиром

84 71981