Салат з морської капусти з огірками
Знадобиться
200-300 г морської капусти мороженої, 1-2 солоних огірки, 1 варена морква, 1 головка ріпчастої цибулі, 1 ст. ложка подрібненої зелені петрушки, 1 варене яйця, 3 ст. ложки рослинної олії, 1 чайна ложка оцту 3% -ного, сіль за смаком.
Як готувати
Розморожену морську капусту ретельно промити і варити 15-20 хвилин у великій кількості води. Варену капусту знову промити кип'яченою водою, охолодити і пропустити через м'ясорубку.
Солоні огірки, моркву нашаткувати соломкою, варене яйце нарубати, цибулю нарізати кільцями. Усе з'єднати, заправити оцтом, сіллю, рослинним маслом і ретельно перемішати. Салат викласти в салатник і посипати зеленню петрушки.
Дивіться також:
Рецепти салатів
Салат Ніжність
