Суміш із сиру фета з кавуном
Знадобиться
На 4 порції:3 стл соняшникового насіння
100 г крес-салату
250 г сиру фета або бринзи, порізаного кубиками
500 г кавуна, порізаного на шматочки
3 ст л каперсів
2 ст л винного оцту
5 ст л оливкової олії
2 ч л гірчиці дижонской
1 зубчик часнику, роздавлений
Як готувати
Солодкість в кавуні приголомшливо поєднується з сиром фета.1. Нагріти суху сковороду. Обсмажити насіння протягом 1-2 хв, помішуючи. Покласти в салатницю крес, сир, кавун і каперси. Перемішати.
2. Збити оцет, гірчицю і часник, приправити. Полити заправкою салати, перемішати. Посипати зверху насінням і подавати.
