Закуска "курочка ряба"
Знадобиться
Яйце 6 шт,плав. сирок 2 шт,
печериці 12 шт,
цибуля 1 шт,
майонез,
сіль,
зелень,
перець
Як готувати
Звичайно можна пропустити через м'ясорубку, але я вважаю, що дуже дрібно нашаткувати набагато соковитою і смачною.Яйце відварити, розрізати вздовж і трохи зрізати, щоб половинка була стійка.
Гриби обсмажити на слив. маслі з цибулиною. Дуже дрібно нарізати. Сирки розім'яти виделкою. Все перемішати, заправити сіллю, перцем, майонезом, додати зелень.
Начинити яйця.
