Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Зрази

Зрази

Знадобиться

500гр курячого філе, 4 ст. л. молока, 2 ст. л. волоських горіхів, 2-3 ст. л. вершкового масла, 3 ст. л. тертого сиру, 1 яйце, 2 ст. л. панірувальних сухарів, 2 ст. л. борошна, сіль.

Як готувати

Куряче філе пропустити двічі через м'ясорубку, додати молоко, сіль і перець. З маси сформувати 8 круглих коржиків. На середину кожної покласти фарш з подрібнених горіхів з сиром і розм'якшеним вершковим маслом і сформувати кульки. Змочити зрази у збитому яйці, запанірувати в сухарях, змішаних з борошном, і обсмажити в гарячому маслі.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Зрази м'ясні

184 25876

Рибні зрази

202 46088

Рибні котлети по-київськи

126 46127