Салат "куряча ніжність"

Фото - Фото - САЛАТ

Знадобиться

300 г курятини, 2-3 цибулини, 2 варені моркви, 300 г свіжої капусти, 200 г солоних огірків, 3 яйця, 100 г сиру, майонез (або майонез зі сметаною).

Як готувати

Викласти шарами, промащуючи кожен шар: дрібно нарізане варене куряче м'ясо цибулю, нарізану соломкою і обжаренний- варену моркву, натерту на терке- капусту нарізати соломкою (намагатися потовщення листків не використовувати) і обсмажити. Перед обжаркой капусту злегка (!) Підсолити і потиснути руками, щоб вона стала мягче- з огірків зняти шкірку і трохи віджати від соку (інакше внизу буде калюжа), нарізати соломкой- яйця збити з сіллю, злегка підсолити, випекти млинчики, нарізати соломкой- сир натерти на дрібній тертці і посипати зверху.