Салат "тако" по-мексиканськи

Фото - Фото - САЛАТ

Знадобиться

На 4 порції: 400 г філе курки, густий соус Сальса Расі середньої гостроти, маленька цибулина, 1 ч. Л. меленого перцю чилі, велика кукурудзяний коржик Тако, кукурудзяні чіпси, великий помідор, листя салату, 1 огірок, 1 авокадо, тертий сир чеддер, оливки і маслини без кісточок.

Як готувати

Поріжте філе курки на невеликі довгасті шматочки, посипте перцем чилі і запікайте в духовці або підсмажте на грилі до готовності. На блюді розкладіть коржик Тако, зверху покладіть листя салату. Поріжте цибулю тонкими кільцями, помідор кубиками, огірок, оливки і маслини гуртками, авокадо тонкими скибочками. На листі салату розкладіть окремо, не змішуючи, овочі, курку, і сир, сир полийте соусом Сальса Расі. Блюдо прикрасьте кільцями цибулі. Подавайте зі сметаною і кукурудзяними чіпсами.