Салат з копченою куркою і овочами
Знадобиться
2 червоних (кримських) луковіци;2 солодких (болграскіх) перцю червоного кольору;
1 качан пекінської капусти;
1 банка чорних маслин без косточкі;
400 гр копченої курки.
Як готувати
Дуже смачно і барвисто. Через великої кількості свіжих овочів салат здається легким і літнім, але через наявність курки він досить-таки ситний. До речі, замість копченої курки можна брати відварене куряче філе, тоді салат вийде більш ніжним і менш калорійним.Цибулю і перець нарізати півкільцями, маслини - кружальцями, капусту нашаткувати, курку порізати квадратиками. Все змішати, посолити, заправити олією. За бажанням додати зелень (кріп, петрушку).
