Салат "акапулько"

Фото - Фото - САЛАТ

Знадобиться

2 стегенця (середніх) або 1 велику грудку копченої курки, 1/2 пучка зеленого салату, 1/2 банки маслин без кісточок, маленька банка конс.ананасов шматочками, зелень (петрушка, кріп), 100-150 гр. майонезу, 1/2 ч.л. гірчиці, 2 ст.л. Сухов білого вина, сіль і перець.

Як готувати

Копчену курку порізати кубиками, зелений салат крупно порізати, оливки нарізати кільцями, ананаси залишити шматочками, як і були в банку, зелень посікти не надто дрібно. Заправити соусом "коктейль": Розтерти майонез з гірчицею і сухим вином, за смаком додати сіль і перець. Прикрасити маслинами і зеленню, скибочками копченої курки.