Салат з курки з мандаринами

Фото - Фото - Салат з курки з мандаринами

Знадобиться

1/2 вареної курячої грудки

4 мандарини без шкірки і кісточок, розділені на часточки

5 столових ложок ізмелченних горіхів

2 столові ложки родзинок

3 столові ложки нарізаного дрібно лука

1 столова ложка вершкового масла

2 столові ложки мандаринового соку

1/2 чайної ложки нарізаного свіжого розмарину

Як готувати

Курятину розрізати на маленькі шматочки, скласти в середнього розміру миску разом з мандаринами, горіхами, родзинками і цибулею. У невеликому посуді збити масло, сік і розмарин. Отриману суміш вилити на салат і гарненько перемішати. Подавати при кімнатній температурі.