Листковий салат з горбушею
Знадобиться
400-500 гр горбуші гарячого копчення400-500 гр печериць
2-3 цибулини
5-6 яєць
сир і зелень для прикраси
майонез
Як готувати
Дуже ситний смачний салатик, і подобається навіть тим, хто зовсім не любить рибу.Горбушу очистити від шкірки і кісток розім'яти виделкою і перемішати з майонезом. Печериці обсмажити з дрібно нарізаною цибулею, остудити. Яйця зварити, натерти на тертці. Всі викладати тонкими шарами двічі: риба-яйця-гриби-яйця. Має вийти 8 шарів. Кожен шар обов'язково змащувати майонезом. Салатик можна прикрасити зверху тертим сиром і зеленню
