Новорічний салат з ікрою і сьомгою
Знадобиться
Майонез - 150 гСьомга малосольная - 75 г
Ікра лососева - 140 г
Яйце варене - 4 шт
Рис відварний - 1,5 ст
Цибуля ріпчаста 0,5 головки
Зелень петрушки - 1 пучок
Салат листовий
Як готувати
З майонезом можна трохи попрацювати - додати трішки вершків, злегка меленого червоного солодкого перчика, сік лимона - вообщем, трохи облагородити.Яйця порізати кубиками, сьомгу - смужками, цибулю і петрушку дрібно посікти. Перемішати всі підготовлені продукти з рисом і заправити майонезом.
Салатник викласти зсередини листям салату. Перекласти салат в салатник. Верх зібрати гіркою і засипати гірку салату червоною ікрою.
