Салат "рибна душа"
Знадобиться
150-200г. сиру, 6 варених яйіц, 150-200г. ріпчастої цибулі, 1б. сайри, 200-250г. майонезу.Як готувати
Сайра зраджує салату більш вишуканий смак, що підкреслює ніжність салату.Все вкладається в салатницю шарами:
перший шар - 1/2 дрібно нарізаного ріпчаста цибуля
другий шар - 3 яєчні білки (на тертці) ;
третій шар - 1/2 баночки сайри (рибу викласти в тарілку і з допомогою виделки її подрібнити) ;
четвертий шар - 1/2 сиру (натертий на тертці) ;
п'ятий шар - 100г. майонезу.
Далі всі верстви повторюються знову, тобто шостий буде - цибуля ріпчаста і т.д. Останній шар повинен вийти сир. Краса салату також полягає в тому, щоб видно було всі шари, тому краще салат робити в прозорій посуді.
