Салат 'koролевское каре'
Знадобиться
Слабосолона червона риба (форель або сьомга)Помідори
Чорний виноград без кісточок
Чорні маслини без кісточок
Всі продукти порівну
Майонез
Як готувати
Перший раз цей салат я робила на Новий рік. Хоча мій чоловік не любить коли в салаті присутні солодкі нотки, цей салат його захопив. Дійсно дуже красиво і дуже смачно. Можна його подати у скляній салатниці, тоді його треба укласти шарами з прошарками з майонезу. Мені більше до душі - велике блюдо.Рибку дрібно поріжемо, помідори поріжемо також дрібно, але без нирки, щоб не було багато рідини-виноград поріжемо кружечками, так само як і маслини. Нічого не перемішуємо!
Беремо велике гарне блюдо і викладаємо чергуючи: риба, виноград, помідори, маслини. Виходить чотири сектори, між ними робимо розділові смуги з майонезу, також в середину блюда наливаємо майонез.
Подаємо на стіл у такому вигляді, після того як гості розсядуться і насолодяться видом, урочисто все змішуємо на очах чесної компанії і починаємо бенкетувати !!!
